برچسب: لبنیات و شیر
رهنمود‌های غذایی ایران شامل ۱۲ پیام کلیدی است که با هدف اصلاح الگوی مصرف و کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیرواگیر تدوین شده است.
کد خبر: ۱۱۶۳۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی اعلام کرد: یارانه تشویقی هفت دهک اول درآمدی به مدت سه ماه از ۱۲۰ هزار تومان به ۲۲۰ هزار تومان افزایش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۱۱۵۲۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۳
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان فراشبند از معدوم کردن ١٢ لیتر لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان خبر داد.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان فراشبند از معدوم کردن ١٢ لیتر لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان خبر داد.
زهرا کریم پور مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند اظهار کرد: ١٢ لیتر شیر خام و لبنیات سنتی فاقد مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان کشف و معدوم شد.
او با اشاره به مشاهده عرضه و توزیع لبنیات سنتی بدون ضوابط علمی و بهداشتی در شهرستان فراشبند، اظهار کرد: توزیع شیر و فرآورده‌های آن به صورت سنتی از طریق واحد‌های عرضه مواد غذایی با استفاده از وسایل و روش‌های قدیمی نه تنها موجب تولید محصولاتی با ارزش غذایی پایین و نامطلوب می‌شود، بلکه سبب شیوع انواع بیماری‌های مشترک انسان و دام در جامعه می‌شود.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند با بیان اینکه شیر باید با یک استاندارد علمی از طریق پاستوریزاسیون، میکروب‌زدایی شود، افزود: برخی واحد‌های لبنیات سنتی شیر را مستقیم از دامداری خریداری می‌کنند و بدون رعایت اصول پاستوریزاسیون، اقدام به توزیع شیر و فرآورده‌های تولیدی آن مانند ماست و لبنیات می‌کنند.
کریم پور گفت: در صورت مشاهده لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی در هر یک از مراکز عرضه موادغذایی در سطح شهرستان، بازرسان بهداشت محیط بدون درنگ اقدام به جمع آوری و معدوم کردن آن می‌کنند.
او از شهروندان خواست تا از شیر و لبنیات سنتی و فله‌ای بدون مجوز بهداشتی استفاده نکنند و در صورت مشاهده چنین مواردی در سطح تولید و عرضه، مراتب را به سامانه ١٩٠ گزارش دهند.
کد خبر: ۱۱۴۵۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
چرا بعد از خوردن یک سری از غذاها تا ساعت‌ها احساس سیری می‌کنید؛ اما در مورد غذاهای دیگر بعد از چند دقیقه احساس می‌کنید چیزی باید بخورید؟ همه چیز به گوارش بدن شما و چند فاکتور دیگر مربوط است که تعیین می‌کنند پروسه گوارش غذایی که خورده‌اید چقدر طول بکشد.
کد خبر: ۱۱۳۲۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
چرا بعد از خوردن یک سری از غذاها تا ساعت‌ها احساس سیری می‌کنید؛ اما در مورد غذاهای دیگر بعد از چند دقیقه احساس می‌کنید چیزی باید بخورید؟ همه چیز به گوارش بدن شما و چند فاکتور دیگر مربوط است که تعیین می‌کنند پروسه گوارش غذایی که خورده‌اید چقدر طول بکشد.
کد خبر: ۱۱۳۰۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۶
رعایت تعادل و تنوع مصرف مواد غذایی؛ کلید تغذیه سالم است و این تعادل را باید در ماه مبارک رمضان نیز در وعده‌های سحر، افطار و شام رعایت کرد.
کد خبر: ۱۰۹۸۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
تخم مرغ یکی از مقوی‌ترین و کامل‌ترین مواد غذایی است که می‌توان در همه وعده‌های غذایی از آن استفاده کرد، اما بعضی افراد به آن حساسیت دارند؛ بنابراین باید به فکر جایگزین مناسبی برای آن باشند.
کد خبر: ۱۰۸۸۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۹
مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه گفت: عرضه شیر خام در لبنیات سنتی‌ها ممنوع است.
کد خبر: ۱۰۸۶۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۰
دکتر عزیزاله کمال زاده
کد خبر: ۱۰۳۷۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد به بیان توصیه‌های مهم تغذیه‌ای در ماه رمضان پرداخت.
کد خبر: ۱۰۳۷۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۶
کد خبر: ۹۴۴۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳
در روزهای گذشته خبرهایی مبنی بر توزیع شیر آلوده و مخلوط با آب در بازار استان کهگیلویه و بویراحمد ، سازمان تعزیزات حکومتی را به تکاپو انداخت تا وضعیت این بازار را بررسی کند و در بازرسی ها مشخص شد علاوه بر آلودگی ، شیر موجود در مغازه های لبنیاتی با آب مخلوط بوده است.
کد خبر: ۹۲۹۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
اخیرا قیمت شیر و در پی آن نرخ انواع لبنیات در کشور افزایش یافته این درحالی است که نرخ مصوب شیر خام هیچ تغییری نکرده است.
کد خبر: ۹۱۳۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۰
عضو انجمن مدیران صنایع استان فارس و کارشناس تولید محصولات لبنی نیز گفت: با توجه به اینکه اغلب مردم در ایران با کمبود این ویتامین روبرو هستند، متخصصان و پزشکان توصیه می‌کنند که از طریق محصولات غذایی غنی شده، نیاز روزانه بدن تامین شود.
کد خبر: ۹۰۵۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۹
توجه به بهبود سلامت استخوان در سال‌های اولیه زندگی در پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی در دوران بعدی بسیار مؤثر است.
کد خبر: ۸۸۳۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز :وعده‌های سحری بهتر است مثل وعده‌های ناهار باشد و غذاهای اصلی در این وعده صرف شود.
کد خبر: ۸۴۶۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۸
رییس جهاد کشاورزی قم:
رییس سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: از ابتدای امسال در پی بارش تگرگ و بارش‌های سیلابی ۴۰ میلیارد تومان به بخش کشاورزی استان قم خسارت واردشده است.
کد خبر: ۸۴۴۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
متخصص علوم تغذیه گفت: روزه‌داری نه تنها عارضه‌ای در افراد سالم ایجاد نمی‌کند، بلکه تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش واکنش‌های التهابی در بدن و ارتقاء واکنش بدن را سبب می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۷
بسیاری از روزه داران در ایام ماه مبارک رمضان ممکن است با درد‌های رایج در این ماه مانند یبوست، سردرد، افت قندخون، زخم معده و ... مواجه شوند که با پیروی از تغذیه مناسب می‌توان این درد‌ها را کاهش داد.
کد خبر: ۸۴۲۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۷
دنیای‌اقتصاد : به‌دلیل شیوع کرونا ذائقه مردم در خرید مواد غذایی تغییر کرده و این تغییرات در آمارهای رسمی خرده‌فروشی منعکس شده است. بررسی آمارهای رسمی نشان می‌دهد در بازه یک ماهه پایان سال ۹۸، مرکباتی مانند پرتقال با افزایش قیمت ۴/ ۱۹ درصدی و گوجه‌فرنگی با کاهش قیمت ۳۰ درصدی همراه بوده است. به‌نظر می‌رسد با شیوع ویروس کرونا مردم به خرید مرکبات و پیاز روی آورده‌اند. اما از سوی دیگر برخی کالاها مانند صیفی‌جات با کاهش تقاضا مواجه بوده‌اند.
براساس گزارش خرده‌فروشی مرکز آمار در اسفند ۹۸، خوراکی‌های پرطرفدار و کم‌طرفدار در دوران کرونا بررسی شده است. بررسی آمارهای رسمی نشان می‌دهد در بازه یک ماهه، مرکباتی مانند پرتقال با بیشترین افزایش قیمت و گوجه‌فرنگی با کاهش قیمت ۳۰ درصدی همراه بوده است. از سوی دیگر لبنیات نیز که از کالاهای کم‌طرفدار بازار بوده و تقریبا در مدت یک ماه تغییر قابل‌توجهی را تجربه نکرده است. بررسی آمارهای سال های گذشته نیز شاهد دیگری برای تغییرات در تقاضای برخی از کالاها است. به نظر می‌رسد شیوع کرونا سبد خانوارها را تغییر داده است.
کد خبر: ۸۳۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۶